1、所有材料除黄油外全部放入面包桶，启动一个和面程序10分钟。
2、和面结束，静置8分钟。
3、加入黄油，继续启动面包机和面程序，设置20分钟。
4、和面结束，面团能拉出大片柔韧的薄膜。
5、面团收圆，放回面包桶进行基础发酵。
6、面团发到两倍大，用手指沾面粉戳个洞，不回缩不塌陷面团就发好了。
7、取出面团，按压排气，整理成圆形。
8、擀开长舌状，自上而下卷起，盖保鲜膜醒发5分钟，重复一次擀卷。
9、放入萌萌熊模具内，需要注意的是小熊的耳朵要塞进去点面团。
10、盖保鲜膜蒙上湿毛巾温暖处进行二发。烤箱提前预热180度。面团发酵到八分满。
11、盖上盖子，送入预热好的烤箱上下火180度烘烤35分钟即可。（各烤箱脾气不同，温俣觊鄄幼度不同，请各位亲根据自家烤箱自行调节）。
12、出炉后立即脱模网架晾凉。巧克力装裱花袋隔水融化做出各种造型。
