红薯是非常有营养的食物，我们经常煮着吃、烤着吃，尤其是冬天，吃上一块烤红薯简直太爽了！其实，红薯还可以这么吃哦，切成条，炸红薯条；切成块，裹上面粉炸红薯饼。快来跟小编一起动手制作美食吧！
食材
红薯 三块
面粉 半碗
鸡蛋 一个
食用油 适量
食盐 少许
炸红薯饼
1、准备三块红薯，洗干净削皮。
2、红薯切成小块。
3、准备半碗白面粉。
4、打入一个鸡蛋。
5、加入适量水，搅拌均匀。
6、把红薯块放到碗中，搅拌均匀，这叫挂浆。
7、锅中放入适量食用油，放到锅中开始炸。
8、炸至两面金黄就可以出锅盛盘了，炸红薯饼就做好啦！
炸红薯条
1、红薯洗干净后削皮，切成条，尽量粗细均匀些。
2、把红薯条放入油锅中炸，炸至金黄就可以捞出来了。
3、沥干食用油，盛到碗中，炸红薯条就做好啦，香甜可口，比得上快餐里的炸薯条哦！
