1、准备好食材:鸡腿1只、香菇20朵、粉条100克、大葱2段、生姜3片、桂皮1块、八角2个;
2、鸡腿剁成小块备用;
3、香菇用温水泡发;粉条用温水泡发;
4、热锅凉油,油温达到六成热时加入大葱和生姜煸炒出
5、加入鸡肉块翻炒至肉变色;
6、加入香菇、黄酒、生抽、老抽翻炒出香味关火;
7、将步骤7的食材全部倒入苏泊尔鲜呼吸压力锅内,加入桂皮和八角;
8、加入适量开水;
9、电压力锅排完压力显示“绿灯”的时候就可以打开锅盖了;
10、打开锅盖,放入泡发好的粉条,苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“开盖收汁”功能;
11、根据自己的口味加入适量食盐调味;出锅