1、如果辣椒开花多，植株叶绿繁茂，这说明辣椒的基本生长还是正常的，没有大的病害问题。那么，棚室种植的辣椒开花很多，结果少，多半就是温度和光照问题，导致辣椒落花落果过于严重造成的。
2、温度不适宜辣椒喜欢干燥的环境和较为湿润的土壤，适宜的生长温度在15℃以上、30℃以下。今年是一个暖冬，在棚室种植中，连续晴天后不注意辣椒的通风，棚室内温度过高，讵畿缤耒会影响辣椒难以正常吸收养分，从而出现开花后却落花落果的现象。
3、此外，当冷空气到来后，棚室内温度控制不当，温度低于15℃以下后，辣椒开花后易出现授粉不良，也会导致落花，从而降低坐果率。
4、光照不够辣椒属于中度光照作物，虽说对光照的适应性比较踅斗渤汊强，但在辣椒开花坐果期，缺乏充足光照的话，辣椒开花后不易“晾花”，从而出现只见开花不见结果的现象。而在棚室辣椒的冬季种植中，尤其容腴李敝笃易出现缺乏光照而导致落花落果的情况。
5、施肥不当此外，辣椒长得枝繁叶茂，却出现花开得多果结得少的问题，多半还跟施肥不当有很大关系。在辣椒的用肥中，如果氮肥施用量过多，忽视钾肥等其他肥料的补充，则容易出现辣椒植株旺长，从而开花却挂不上果。
6、以上就是棚室辣椒种植中开花却不结果的主要影响因素，可以根据实际种植中的具体情况，进行对症改进，提高辣椒的坐果率，从而获得辣椒的高产和增收。
