1、将10个鸡翅洗干净，正反面都斜切2至3刀开口，放入盘中。
2、往鸡翅中加入4片姜片、1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽、半根葱花和少许盐，腌制20至30分钟后，入冷水锅中焯水，煮沸后捞出，擦干水分备用。（这样做容易让鸡翅腌制入味
3、热锅热油，下鸡翅煎至两面金黄，加入1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽翻炒至鸡翅均匀上色。
4、倒入一瓶可乐（450ml即可）转中小火加盖焖10分钟后，开盖转大火收汁。（收汁过程需不断搅拌，以防糊掉）
5、留少许汤汁后，即可关火盛出，然后撒上适量的熟白芝麻
6、按个人需求，可在盘中拼入白菜叶，香菜，使使可乐鸡翅更吸引人，口感更佳
7、最后我的可乐鸡翅就大功告成了！可以享受美食了！
