1、把水、油、白糖,全部放在一起搅拌到白糖全部融化
2、加入糯米粉、玉米淀粉,一边倒一边搅拌
3、粉类全部加进去搅拌好,是很稀的样子。
4、把糊倒大点的盘子里,裹上保鲜膜,用牙签扎几个小洞,放锅里蒸。凉水上锅蒸,等水开了开始算时间,蒸30分钟左右。
5、把熟白芝麻➕熟黄豆粉一起打成粉备用。
6、蒸好了,保鲜膜拿下来扔了,在糯米团子上搅拌一下,放温后用。
7、放温后,马上装入裱花袋里。
8、裱花袋底部剪个小孔,用手挤裱花袋,挤出一些糍粑出来,再用剪刀剪断,让它在黄豆粉里滚一滚,粘上豆粉。
9、均匀裹上黄豆粉,完成