1、早餐店的经营，也是需要一个过程的，因为新店前期推广都是最难的时候，所以这个推广宣传对于新店至关重要。
2、新店的产品品质必须要过关，说白了，人家第一次吃了后，第二次还是想来，说明你家东西好吃实惠。
3、如果没有回头客，那你家的店铺经营下去会很艰难，所以东西做的必须要好吃，不然真心不行。
4、如果店铺早餐卖不完，那根据客流量，以及每天买卖数量，可以适当减少做的量，不能做太多。
5、早餐店一般都是定量销售的，例如说包子，一般包子也就是50来屉，卖完就没有了。
6、如果最近几天一直是能卖出40屉，那你大可没必要做50屉包子，这只是一个简单的例子，因为早餐店的种类很多。
7、还有一点就是早餐店的推广，必须好好宣传推广，让周围的人都知道你的店面存在，且味道好。
