1、除黄油、火腿肠外，其他原料放进面包机内进行一次揉面程序；
2、再放入黄油，进行一次揉面程序；
3、将揉好的面包面团滚圆后放入发面盆里，放在温暖处发酵；
4、用手指下面团上扎个洞，面团周边不塌陷，说明已经发酵完成；
5、将发好的面包面团按每个70克分成小面团，滚圆后静置30分钟；
6、取一面团，擀成牛舌状；
7、在擀好的牛舌状的面片上放上一根火腿肠，在面片的长边刷少许蛋液（刷蛋液的目的是为了在躁谯攉猡封口时起到粘合的作用）；
8、将面片的长边卷起将火腿肠包在里面，用刀切出均等的小段（注意：另一端面片不要切断）；
9、将切开小段向左右两边翻，如图所示；
10、将做好的面包胚放入烤盘里，包好保鲜袋，进行二次醒发1小时；
11、醒发好的面包胚刷上蛋液；
12、放入预热好的烤箱里，上下管180度，烤制20分钟；
