原味吐司的做法,又软又好吃!

 时间:2024-10-11 20:27:10

1、除黄油,将其他材料放在一起,揉成能拉出厚的薄膜,再加入黄油揉成扩展阶段,能拉出薄膜。

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2、揉好后发酵至2倍大

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3、发酵好后,分成3分,揉圆,静置5分钟。

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4、取其中一份。擀成长条,由下往上卷起。依次做。

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5、卷好后放入吐司模具中,进行2次发酵。

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6、发酵至8分满,

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7、表面刷一层蛋液,放入烤箱,15分钟之后取出!

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