1、 清炖乌鸡汤 主料:乌鸡1只香葱2棵生姜1小块。 调配料:料酒2小匙精盐2小匙味精1小匙。 硷增浑叶 制作过程 1、乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,除去血水。 2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2小时,加入精盐、味精即可。
2、 阿胶红枣乌鸡汤 主料:乌鸡、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子。 制作过程:老火清炖。 作用:养肝、益气、补血、滋阴。
3、 原盅炖北菇 材料:北菇40克、鸡骨40克、葱1条、生姜2片。 功效:北菇含丰富蛋白质,粗纤维和维生素能增强机体对肿瘤的免疫力,能刺激机体产生一种干扰素,可干扰带病毒的蛋白质合成,北菇中丰富的各种酶素,可帮助人体协调新陈代谢。
4、 杜仲肉菘蓉煲猪骨汤 材料:杜促45克、肉菘蓉30克、猪骨或瘦肉。 功效:作用是健筋骨,杜仲补肝肾,强筋骨,用于肾虚腰痛,筋骨无力,肉菘蓉具有滋肾壮阳,补益精血作用,有沙莫人参的美称,对腰椎患者有很好的食疗作用。
5、 莲藕红豆白鸽汤 材料:莲藕750克、鱿鱼干50克、红豆50克、白鸽2只、生姜3片、红枣6个。硷增浑叶 功效:莲藕生津止渴,清热除烦,养胃消食,养心生血,调气舒郁,补心补虚,白鸽补中益气,滋阴养肾,鱿鱼干补血敛阴补肝强肾,红豆养血和气利水除湿。