湖头米粉煮法/米粉汤做法

1、准备好配料：湖头米粉、青菜、香菇、瘦肉等

2、切好瘦肉，建议搅拌一下地瓜粉备用

3、热油、加入香葱、香菇、瘦肉和酱油爆炒1分钟

4、爆炒完后，加入开水

5、等开水全开后，加入瘦肉。若有搅拌地瓜粉，记得必须一块一块加入，避免地瓜粉散开

6、可以根据您的喜好，加入配料：花蛤、鸡胗等

7、加入配料1分钟后，分别加入湖头米粉和青菜

8、煮熟，并适当加入香葱和香菜等配料，大功告成，多煮几次您就更熟练了