1、先把买回来的蚬子放在盐水里泡着，因为这样可以把沙子吐干净
2、把菜洗好然后把香菇去跟，把土豆，小南瓜圆葱切片，豆芽去根，青椒切丝
3、把豆腐用盐水泡一下，然后切成小块，把牛肉切成丝
4、准备好淘米水记住要第二遍的淘米水哦
5、在锅里倒入少许橄榄油放入牛肉，等牛肉快熟了时放入圆葱，放一小勺豆瓣酱，等圆葱软了盛出备用
6、在淘米水里加入两小勺韩国辣酱，两小勺豆瓣酱搅均匀，等水开了放入土豆和豆芽，等水再开时放入小南瓜和豆腐，等第三次烧开时放入金针菇和香菇
7、放入炒好的牛肉，加入青椒和大蒜，等水烧开放入花蚬子小火烧开五分钟即可关火
8、然后出锅盛碗最后放入葱段
