不同行业都有各自的运作方式，同行业不同位置的商家也有各自的生意经。当前消费水平提高、餐饮服务业需求旺盛，酒水行业也水涨船高。如果你是酒类经营者，不仅可以出售给个人，而且可以跨行业与酒店进行合作。下面小编介绍几个合作的方向。
工具/原料
达成合作意向
后续采买与供货
根据双方供需能力，探索合作方向
1、如果对方是装修较好的星级酒店，一般以住宿为主、设有餐厅；卖酒方可以提供自助餐、三餐所需少量酒水。星级酒店的消费者，往往更注重酒的品质和品牌，卖酒方可以主要推荐高品质葡萄酒和其他洋酒。
2、如果对方是以餐饮为主，一般提供大型宴席、私人宴会的酒店；卖酒方可以量为主，以稍高于批发价的量贩价，满足婚宴、寿宴等大量的酒水消费需求。这种宴席往往是人情局、应酬局，卖酒方可主推中高端的品牌白酒与葡萄酒等。
3、如果对方是以类似酒楼、酒家性质的小型酒店，来消费的多为散客散团，消费者对价格较之前更加敏感，卖酒方可根据酒店需要提供促销款平价啤酒与畅销白酒等。
4、总体来说，卖酒方一般需要看酒店的需求种类、需求数量，进行推广、配送和管理，好的库存管理利于维护长期合作关系。
5、对于酒店举办或承办的其他活动，如公司会议、公共宣传活咿蛙匆盗动、小型派对等，卖酒方在与酒店维持长期良好关系的前提下，也可参与相关招标等供应酒水。如供需方的合作良好，卖酒方甚至可以提出租用裁磕航浑酒店部分场地，作酒品的相关陈列柜，不仅为酒店增加亮点，而且提高了卖酒方自身品牌的影响力。
