1、买齐材料
2、胡萝卜去皮切圆片（5mm左右）；鸡腿娑搌襞磁菇斜着切厚片；豆腐切方片；蒜切片；葱白葱绿切斜段分开放；年糕条取出后可以拿热水泡一泡，去一去表面上的味道；若用到脆皮肠，可以在底部剪开十字
3、先用炒锅把蒜和五花肉爆香（五花肉要是太肥就不用放油了）；盛出后用剩着的底油炒一炒辣白菜；然后换一个深度较浅口径较大的盆式锅，底上一层中间铺上炒好的辣白菜，放葱白，周围铺上胡萝瘫胩狙若卜、各种丸子、鸡腿菇、再上一层铺鱼糕和豆腐（豆腐较嫩，不要铺在最底层，防止搅拌的时候把豆腐搅碎）
4、再上一层铺年糕条和炒好的五花肉（年糕条铺在上面是为了防止糊锅）
5、最面上铺上金针菇、葱绿，金枪鱼罐头和辣椒酱
6、倒入水至把面上的材料差不多淹没，开火！
7、盖上盖子开中小火慢慢煮至沸腾，用勺子搅一搅面上的辣椒酱和汤水混匀
8、小火滚开五分钟左右就可以放入辛拉面啦，调料也可以一块放入
9、两分钟后给方便面饼翻个面，放入芝士片（怕油腻的放1片即可），芝士片一下就都化掉了
10、芝士片融化后用勺子背沿锅边缘搅一圈，用两个勺子从锅左右边中间囿鹣分胰向中间搅，把辣白菜翻出来和拉面混合均匀（注意不弄碎豆腐，均匀搅拌，要把芝份序鳄垴士和材料混匀，不然就太腻了）；保持这样在煮一两分钟就OK啦，美味香喷喷的泡菜年糕火锅就做好啦
