1、首先将面和好,罱位讨叵饧发至原体积的两倍大。每500g面粉里放300g温水,现在天气热,酵母一斤面放2g就可以了,3个小时面就发好了。
2、将豆角择好,洗干净。然后烫熟(如果不烫也可以包,但是包子皮容易破),然后晾凉。
3、将豆角切好。然后切些葱末和姜末。
4、调馅。在菜里放入葱、姜、老抽、盐、味精、油调味(油要多放才好吃)。
5、面发好后,充分排气,切剂子,擀皮。
6、然后将包子包好,饧15分钟。
7、放入蒸锅蒸熟即可。
时间:2024-10-12 19:25:55
1、首先将面和好,罱位讨叵饧发至原体积的两倍大。每500g面粉里放300g温水,现在天气热,酵母一斤面放2g就可以了,3个小时面就发好了。
2、将豆角择好,洗干净。然后烫熟(如果不烫也可以包,但是包子皮容易破),然后晾凉。
3、将豆角切好。然后切些葱末和姜末。
4、调馅。在菜里放入葱、姜、老抽、盐、味精、油调味(油要多放才好吃)。
5、面发好后,充分排气,切剂子,擀皮。
6、然后将包子包好,饧15分钟。
7、放入蒸锅蒸熟即可。