1、面包粉、鸡蛋、酵母、细砂糖全部放入面包桶里，用面包机的揉面程序，先揉面20分钟。
2、面团勉强的可以拉出一个膜，这时放入盐和黄油，然后再揉面20分钟。
3、现在面团拉出的薄膜已经比较光滑了，然后把面团滚圆放在面包桶里，盖上保鲜膜，再盖上面包机的盖子，用面包机的米酒功能来发酵，然后把面团取出放在揉面垫上。
4、轻拍面团帮助排气，把面团分割成三等份，然后把面团整理成表面光滑的圆形，表面盖上放在屋里松弛20—30分钟，然后把面团擀成一个长方形，然后压薄底边。
5、再把面团从上到下卷起来，把底边捏紧，然后把面团搓长，三个面团都搓成一样长，先把三个面团的顶端捏在一起捏紧，然后就像平常编辫子的手法一样编起来。
6、编到最后把三个面团再次捏紧就可以了，把整理成一个花环的样子放在烤盘里，在烤箱的底部放一些热水，水温在40多度就可以，然后把面团放在烤箱的上层。
7、发酵温度30—35摄氏度，发酵30分钟就可以，发到原来的1.5倍大，然后预热烤箱上下火170摄氏度，预热10—15分钟，在面团表面刷一层全蛋液。
8、然后放到烤箱的中层，用上下火170摄氏度，烤20分钟，烘烤结束取出晾凉，用彩绳装饰一下，然后再系上蝴蝶结和铃铛，表面再撒一些糖粉。
