1、把菜豆的茎去掉，切成小块。把它洗干净
2、把瘦肉烫一下（去掉血泡），然后稍微擦干。否则，锅里的油会爆裂。用五花肉会更香。冰箱里只有瘦肉精，你可以将就着吃
3、起锅烧油，蒜瓣拍碎炝锅，放肉，老抽生抽耗油，煸炒一分钟，下入豆角，继续翻炒两分钟
4、像这样炸的时候几乎是有色的
5、在豆子里加水煮10分钟
6、我们两个人吃，所以就加一杯米就够了，人多的话自行加米哦
7、米饭洗好后，是吃豆子的时候了。此时，请不要进入电饭锅。先倒汤。米饭可以蒸得很好。不要倒太多，否则会很稀的。然后把豆子撒在上面盖上蒸米饭
8、煮熟后，把它翻炒，打开，用醋和芝麻油拌上蒜汁。哇，好吃吗？
