1、准备好干豌豆、蛱攫菸熘八角、桂皮、花椒、干红椒。。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
2、豌豆用冷水稍稍浸泡。。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
3、八角、花椒、干红椒、桂皮用茶包装好。。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
4、豌豆洗净,倒入砂锅,加入适量冷水,放入辅料包。
5、砂锅放在炉子上,大火煮开,小火卤制45分钟。
6、加入盐,再煮5分钟。。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
7、卤制好的豌豆在卤水中浸泡入味即可食用。。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。