1、称好所需食材,葡萄干用水泡15分钟,沥干备用。
2、黄油室温软化(可以用手指戳一个洞的程度),将白砂糖分三次加入,打发至黄油颜色变浅。
3、加入两个蛋黄继续打发,筛入低筋面粉和奶粉,翻拌至无颗粒。
4、加入葡萄干揉成面团
5、分成小块后揉圆按扁,最后刷一层蛋液
6、烤箱预热到160度,烤18分钟(不同的烤箱温度不同,具体时间还要根据自己烤箱的脾气调节)
7、刚出炉的时候是有点软,晾凉后就酥脆啦,配上一杯红茶,是美好的下午茶
时间:2024-10-27 02:56:58
1、称好所需食材,葡萄干用水泡15分钟,沥干备用。
2、黄油室温软化(可以用手指戳一个洞的程度),将白砂糖分三次加入,打发至黄油颜色变浅。
3、加入两个蛋黄继续打发,筛入低筋面粉和奶粉,翻拌至无颗粒。
4、加入葡萄干揉成面团
5、分成小块后揉圆按扁,最后刷一层蛋液
6、烤箱预热到160度,烤18分钟(不同的烤箱温度不同,具体时间还要根据自己烤箱的脾气调节)
7、刚出炉的时候是有点软,晾凉后就酥脆啦,配上一杯红茶,是美好的下午茶