1、鸡爪和鸡胗提前用清水冲洗干净后、用清水浸泡一个小时左右、这样做出来的鸡爪口感清爽而不腻
2、葱用刀切段、姜切成片、栀子洗净备用、盐焗鸡粉准备好
3、浸泡洗净后的鸡爪用剪刀将其鸡爪指甲剪掉
4、所有的鸡爪的指甲都剪干净后
5、砂锅中倒入适量清水、放入葱段和姜片
6、栀子用捣蒜的工具捣碎、倒入砂锅中、这样煮出来的鸡爪颜色才会漂亮
7、倒入盐焗鸡粉、加温过程中、需搅拌均匀、使盐焗鸡粉充分融入汤底
8、、加入适量盐、鸡精和白糖搅拌均匀、用小汤勺子盛一点汤汁试味、汤汁的咸度为舌头咸麻为准
9、砂锅中放入洗净的鸡胗
10、再放入鸡爪
11、所有的食材都放到砂锅中后搅拌均匀、砂锅中
12、大火煮沸后
13、我上面顺便蒸了栗子、紫薯和芋头
14、盖上锅盖大火煮12分钟后、关火、把煮好的鸡爪鸡胗放在砂锅汤汁中浸泡半个小时、这样更入味
15、美味诱人的盐焗鸡爪出锅喽、放到冰箱冷藏一夜味道更佳
16、这样的鸡胗诱惑到你没有呀
17、配上一瓶啤酒、和老公聊天追着剧、这小日子真是过的太滋了
18、来一个一锅出吧
