1、首先我们来看看具体的加工方法,低温奶首先要进行杀菌,保留一些微生物,然后必须4℃冷藏,一般只能保留7天。
2、所以低温奶的特点就是最大程度的保留牛奶的营养,比较天然。
3、其次是常温奶的加工方法就是以原乳为原料,采用较高的温度,进行灭菌,所以保质时间偏长,可以到达1到8个月的时间。
4、所以常温奶相对而言比较便宜,携带方便,保质的时间较长。
5、所以从加工方法上来看,常温奶加工时采用了较高温度进行灭菌,所以牺牲的很多的营养物质。
6、尤其是一些维生素还有一些可溶性的蛋白,所以相对而言,低温奶的营养价值较高。
7、但是低温奶喝了容易拉肚子,从冰箱里拿出来温度较低,最好是凉一会儿再喝。