1、准备好食材备用：草鱼肉、大米、小葱、生姜。
2、把大米洗干净放进砂锅里，加入1200毫升的清水煲30分钟。
3、把草鱼肉洗干净，切片备用。
4、将生姜先切成片，把一部分切丝备用。
5、小葱留一头不要切断，中间对半切开，再分别切成几条细丝,它会自然卷起来变成花一朵漂亮的葱花了，备用。
6、将切好的鱼片放入盘子里，加入1小勺盐和1小勺蚝油搅拌均匀。
7、用拿一个碗放入1勺淀粉，加入清水搅匀，再倒入鱼片盘子里搅拌均匀。
8、在鱼片的上面，放上几片生姜腌制10分钟。
9、大米煲30分钟之后，放入姜丝，加入几滴油，再煲2分钟。
10、把鱼片铺平放入砂锅的粥上面，煲1分钟，鱼片变白时候关火。
11、装碗之前可以先尝一下粥，如果盐淡的话，可以再加入少许盐。因为鱼肉已经入味了，给孕妇喝的粥要淡一些会比较好。最后摆上葱花装饰就完成了。
