榛子巧克力千层蛋糕

 时间:2024-10-14 05:31:44

1、先将鸡蛋,砂糖,低粉,可可粉,盐倒入碗中搅匀。

榛子巧克力千层蛋糕

2、将黄油隔水化好,倒入碗中搅匀,然后在倒入牛奶,搅匀后过筛。

榛子巧克力千层蛋糕

3、平底不粘锅刷薄薄一层黄油。

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4、开小火,倒数适量的面糊,轻轻晃动平底锅,使其均匀的平铺在平底锅中,待锅中饼皮表面鼓起小泡,即可出锅了。

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5、将做好的饼皮去掉四周的杂边,使其成为规则的圆形,放凉备用。

榛子巧克力千层蛋糕

6、将带奶油,适量细砂糖(奶油和细砂糖的比例大概是10:1,可根据个人口味适当调整犬匮渝扮)和榛子巧克力酱放在一起,然后打至9分发即可。

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7、凉透的可丽饼皮放上打烂衣茫庥好的奶油抹匀后再盖上一层可丽饼皮,以此类推,一个千层大概需要18张左右的饼皮,每抹两层奶油后可抹一层榛子巧克力酱,味道很浓厚。

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8、全部都叠好后在最上面一层撒一层薄薄的可可粉就大功告成了

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9、可以开始品尝美味了

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