拯救还原打发过头的淡奶油

 时间:2024-10-12 09:25:55

1、这是打发过头水油分离的淡奶油200g

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2、加入奶粉和糖粉,用低速慢打

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3、比正常打发时间要长,低速慢慢打,祝你成功!

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4、取打发过头的淡奶油放煤气灶上

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5、小火加热,不停搅拌,直至油融化,看到冒泡就可以关火

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6、有点冷的时候,用打蛋器慢慢打,直到水和油混合

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7、等完全凉却后,装置密封容器里放置冰箱冷藏24小时以上,待下次需要时再拿出来正常打发(不用加糖)

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