1、将橄榄油和洋葱加入到即时锅中。设定为“炒”,煮3分钟或至香。加入蒜蓉,再煮30秒。
2、加入碎肉。煮至棕色,不再粉红,约5至7分钟。烧肉时用木铲把肉弄碎。一旦煮熟了,就把火锅关掉。如果需要的话,把油脂抽干。
3、加入1/2杯肉汤或水。用木勺子或铲子把锅底刮干净,这样可以防止肉被烧焦和粘在锅里。
4、把意大利面条切成两半。放在锅里,把面条铺成一个纵横交错的形状。这将有助于减少丛集。
5、加入其余的汤或水,意大利面酱和罐装西红柿(与液体)。把这些原料倒在锅的中央。再一次,这将减少燃烧。把意大利面往下压,直到大部分(如果不是全部)面条被淹没为止。不要搅拌意大利面。
6、关闭盖子并密封阀门。设置为“压力库克”在高8分钟。即时水壶大约需要10分钟才能到达合适的压力,然后开始倒计时。当8分钟结束后,即时水壶就会发出嗡嗡声。使用快速释放释放压力。即时水螺权谤钏壶会释放出一个快速的压力流,所以确保你的脸或手不靠近阀门。
7、一次全压力释放,打开即时水壶。意大利面看上去很清爽。这很正常!
8、关掉速溶锅。搅拌意大利面,让它坐10分钟。当它变凉时,酱汁会变稠。