1、所有食材准备好。
2、玉米油,鸡蛋和糖浆倒入碗中,用手动打蛋器搅拌均匀。
3、筛入低筋粉和玉米淀粉揉成柔软有韧性的柔软面团,稍微粘手不怕的哈!(这一步我怎么就觉得和做什讠鞅携广式月饼的饼皮一样样的呢,嘻嘻)
4、馅料分成大概20g左右的一个馅团,备用。
5、把馅球按扁包入马苏里拉奶酪芝士,揉圆。
6、揉好的面团分成8个小剂子,用手直接按扁,按薄。
7、馅料放入饼皮中央,用手慢慢推,包裹住馅料,封口,揉圆。(这一步和做月饼包馅儿方法一样。)
8、包好之后,整成方形。
9、不粘锅小火烧热,放入做好的饼胚,小火慢煎。
10、煎至出现虎皮状,翻面。6面都要煎熟哦。
11、成品,热食超级好吃!外皮有点酥酥的。
12、成品方方正正的,是不是很美腻!
13、热热的芝士才会拉丝哦!
14、我家大宝的小手手,这摆拍可还行?
15、如果冷了,需要加热下,芝士才会有拉丝效果哦!
16、纯紫薯馅儿。
17、纯豆沙馅。