草原羊骨头炖胡萝卜

1、准备好食材，胡萝卜切块

2、烧油，小火放入白糖、花椒粒，把白糖化开，熬出糖色

3、放入羊骨头中火翻炒

4、放入葱姜蒜继续翻炒

5、放入酱油或者生抽

6、再加入料酒，继续翻炒

7、炒香后，加入生命的源泉，倒水的时候不要直接倒在肉上，沿着锅壁倒入，这点很关键，否则影响口感肉很柴

8、放八角、倒入老抽目的是调色，放入适量盐，大火炖

9、大火烧开，可以把末子搞一下，中小火炖十分钟左右

10、放入胡萝卜一起继续炖

11、小火收汁准备出锅，吃鸡精的朋友，现在可以放了

12、一点羊肉的膻味都没有，开啃