红茶牛油戟的做法

 时间:2024-10-12 20:53:01

1、准备好所有材料

红茶牛油戟的做法

2、用的立顿经典红茶茶包一个,泡在热水中浸没至水色变红,晃动茶包将茶汤摇匀

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3、茶包泡5-10分钟后将茶包拿离水中静置冷却茶水备用

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4、黄油隔水加热融化加入砂糖搅拌至糖油混合均匀

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5、将鸡蛋打散加入黄油中搅匀,鸡蛋最好是蛋液,方便混合

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6、先取10毫升茶叶水倒入黄油糊中搅拌匀

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7、倒入红茶包内的红茶粉粒搅拌均匀

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8、筛入低筋面粉至黄油糊

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9、混合好的面糊,虽然看着像杂质,这个等你再大点就会知道了

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10、将面糊倒入模具中3/2满,烤箱预热220度

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11、入预热好的烤箱220度,中层,上下火,烤越8-10分钟

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12、烤时注意面糊表面会膨胀

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13、逐渐上色 蛋糕表面裂口表面呈金黄色

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14、要颜色有点匀

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15、成品mini12连玛芬,托磨具特写

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