1、超营养的有机花菜怎么做好吃呢？干煸的最为下饭。具体做法如下：1. 有机菜花摘成小朵，不要太大，太大干煸的过程中不容易入味。
2、 放入水中，然后加适量盐浸泡十分钟。虽说是比较安全的菜，但是还是泡泡更放心。毕竟不是自家种的。另外建议大家绿叶菜和花菜类都用盐水泡泡。
3、 菜花用清水清洗干净，然后控干备用。
4、 葱姜蒜切片，干辣椒切成小截，花椒粒若干
5、 有五成热下葱姜蒜，花椒，辣椒爆香。
6、 加入一勺红油豆瓣酱炒出红油。
7、 倒入控干水的有机菜花翻炒。
8、 加入半勺白糖，一勺生抽，适量盐（盐如果豆瓣酱放得多言可以不放了）。翻炒至菜花断生，调入几滴香油炒匀关火。
9、 超简单，而且很下饭。
