1、米饭是精加工主食，去除了谷皮，糊粉层和谷胚过程中大量膳食纤维，维生素和矿物质也跟着逃走了，剩下了以淀粉为主的大米，使米饭的营养素密度降低
2、土豆通常被我们当做蔬菜，但土豆应属于主食类，含有大量的淀粉。
3、合作点菜。几个人一起点菜，多点几样，就能做到食物多样，口味丰富又健康。
4、没错，由于老话说「白粥养胃」，所以白粥 + 咸菜成了不少人早餐的标配，一些消化不好的人更是喜欢这么吃。
5、方便面是典型的「小个头有大热量」，一包油炸方便面的热量快赶上一个汉堡了，而且脂肪也多，尤其是那个酱包，一半都是油。
6、肥胖、高血脂和糖尿病的人，可以经常吃土豆，用土豆、山药、芋头来替换米饭馒头，这样不仅饱腹感强，而且更容易延缓胃排空，有效控制餐后血糖。
7、中午要么吃快餐，要么酸辣土豆丝干饭了，从营养的角度而言，相当于你一顿饭只吃主食，是很奇怪的事，除非你习惯就着馒头吃面条，那我就不多说了。
8、最主要的营养素就是碳水化合物了，其中的维生素和膳食纤维太少，尤其是精白米饭。对于肥胖、糖尿病和甘油三酯过高的人，不建议以单一的白米饭作为主食
