1、准备好做蛋糕的材料。
2、在蛋糕盘上抹上油和面粉，然后预热烤箱至177°C。对于这个食谱，你应该使用一个8英沌纟釜变寸(20厘米)的弹簧式平底锅，它有可移动的边，如果你在聚会上吃蛋浓饣掼恙糕的话，那是很好的。在平底锅上涂上黄油或人造黄油，防止蛋糕粘住。
3、融化黄油，让它冷却。你可以在微波炉或炉顶上融化黄油。在你把它和其他配料混合之前，让它达到室温。
4、在一个小碗里搅拌干燥的原料。将面粉、盐和烘焙粉筛入碗中，搅拌在一起。
5、准备苹果。用刀子或蔬菜去皮机剥苹果，然后取下果核。把苹果切成一口大小的块(大约1⁄2英寸(1.3厘米)立方体)。
6、混合湿料。用手或立搅拌机把糖和黄油加奶油。然后，一个一个地加入鸡蛋，在中间混合面糊。然后，将香草加入面糊中。
7、将干混合物加入湿混合物。你可以用手做这件事，也可以用电动搅拌器。搅拌，直到面糊光滑和奶油。
8、把苹果叠起来。用铲子轻轻地将苹果放入面糊中。不要过度混合面糊，因为这会导致一个致密的蛋糕。
9、把面糊倒进锅里。使用刮刀来平滑面糊的顶部，所以它是均匀的。
10、把蛋糕烤50分钟左右。把蛋糕锅放在烤盘上，以防外溢，保持烤箱清洁。25分钟后将蛋糕盘旋转180度。
