教你做胡萝卜玉米排骨汤

 时间:2024-10-23 20:15:53

1、电饭煲先

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2、炒菜锅倒入适量水,微热后倒入排骨焯水。肉类焯水要冷水或微热水开始焯,不能水开下锅。水开后煮出白沫子,关火,用热水冲洗干净。

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3、玉米切块。

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4、胡萝卜切块。

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5、排骨焯好水后,电饭煲里的水也有一定热度了,将排骨、胡萝卜和玉米入锅。开始煮汤程序。用电炖锅也一样操作。

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6、离煮汤程序结束前半小时,加入适量盐,搅匀,再盖上盖,直到煮好。

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7、淡淡的玉米清香,一点也不腻。如果有马蹄,放几个马蹄会更好吃。

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8、排骨要冷水或微热下锅开始焯水,不能等水开,不然血水出不来。

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