1、1锅中注入适量清水烧热，放入处理干净的乳鸽。
2、2淋入适量料酒，汆去血水。
3、3将汆煮好的乳鸽捞出，沥干水分。
4、4把乳鸽放入炖盅里。
5、5锅中倒入适量清水烧热。
6、6倒入适量鸡汁、料酒，加入少许盐、鸡粉。
7、7放入姜片，倒入洗净的党参、枸杞、海马。
8、8搅拌均匀，略微煮一会儿。
9、9将煮好的药汤盛出，装入炖盅里。
10、10封上保鲜膜，放入烧开的蒸锅中。
11、11盖上盖，用小火炖2小时，至食材熟透。
12、12揭开盖，将炖盅取出。
13、13去掉保鲜膜，待稍微放凉即可食用。
