1、准备好水磨糯米粉和开水适量,将水磨糯米粉倒入大碗中,加入适量的温开水,用筷子进行搅拌成絮状。
2、手洗干净哦~接下来就用用手去搓揉面粉,直至表面光滑成团就行。
3、用双手将面团搓成长条形状的面团备用。然后用手估量大概长度捏出剂子出来。
4、用手将剂子磋磨出一个个球状的汤圆即可~如果想吃不同颜色、不同形状的汤圆,可以将加水的部分换成带有颜色的蔬菜汁,或者是将搓圆的过程环城捏形状的过程哦!
5、锅内煮开水后加入汤圆进行烹煮,这里要注意的是,要保证汤圆做好后1分钟内就能下患束锍瓜开水,因为时间长之后汤圆煮熟会有酸味。
6、汤圆浮出水面就说明煮熟了哦~捞出加入些许的白糖或者红糖就可以开吃咯!!!