可以。
及凶纶昃喝牛奶的禁忌
1、忌加糖煮。不少人在煮牛奶时就把糖加进去，以为这样能使糖尽快溶化，殊不知加热时放糖是很不科学的做法。因为牛奶中含有赖氨酸，白糖中含有果糖，这两种物质在高温下会形成结合物——果糖基赖氨酸。
2、忌与橘子同食。牛奶在胃中，在胃蛋白酶和胰酶的作用下分解，然后进入小肠才能被吸收。如果牛奶与含果酸较高的橘子等水果同食，奶中蛋白质与果酸及维生素C发生复杂的生化反应而凝固成块，这样会影响奶中蛋白和橘子中维生素C等的消化吸收，而且还会出现腹胀、腹痛及腹泻。
3、忌加巧克力。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，与巧克力一起吃时，牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合，形成不溶的草酸钙，人不但无法吸收，时间长了还会出现头发干枯、腹泻、缺钙等现象。因此，喝牛奶和吃巧克力的时间要分开，喝牛奶时最好吃些饼干、面包之类的碳水化合物。
扩展资料：
冬瓜炖排骨放纯牛奶做法如下：
原材料：排骨、冬瓜、清水、姜、黄酒、盐、鸡粉、牛奶、胡萝卜
1、把排骨倒入锅中，煮沸。
2、排骨煮沸后，加黄酒。
3、放入姜，加1.5升水，盖上锅盖，煮30分钟左右。
4、把冬瓜放入锅内，用小火煮10分钟左右。
5、在锅中倒入一些胡萝卜。
6、再加入牛奶和盐，把汤再次烧沸即可。
7、煮沸腾后，就可以出锅食用了。
参考资料来源：人民网-牛奶需要煮吗？喝牛奶的禁忌和误区有哪些
