1、来到瓜地，不要被满目的瓜迷惑了眼睛，到地里采摘就要新鲜成熟的，所以需要下一番功夫仔细挑一下。
2、首先不要靠嗅觉来鉴别，到了夏季成熟度差不多，都有一股香甜味，第一个方法是靠观察颜色。瓜皮呈现黄白色的瓜相对于绿色的要甜的多。颜色区别很明显，这个很好分辨。
3、第二个方法就是靠手感，找到颜色发白或者白黄的瓜先别急着摘，调转瓜的方向，用手指按压瓜顶，成蚧蝾胖垂熟的瓜按下去很轻松有明显的凹陷感。
4、另外一点，就是成熟的瓜，瓜蒂很容易推掉，握住瓜用手指稍用力就能把瓜摘下来了，这样的瓜肯定是成熟甜的。
5、成熟的瓜用手轻拍会有明显的清脆声响，不会沉闷。用力稍大就能被挤开。
6、摘瓜时看看瓜秧是否活着呢，瓜秧活着然后瓜也不蔫即是不错的瓜，要是蔫的瓜即是颜色很好，手感也好，但是不一定真正成熟，不太甜。
7、雨天过后尽量不要摘，含水多，可能不太甜了，瓜地也比较泥泞。
