1、脂肪能够让皮肤柔嫩光滑，而且能减少面部皱纹，皮肤和面容的健康来自体内的脂肪，拥有健康的皮肤和头发。
2、人体内维生素D，包括维生素A维生素E和维生素K在内的其他维生素都是要依靠脂肪来维持正常的吸收和利用的。
3、脂肪不赞迢鹣嘞仅能够产生长期能量，还能够阻止短期能量对糖的过多依赖，脂肪提供的潜在能量是碳水化合物所能提供的两倍。
4、身体中储存脂肪的能力能够让人类在大部分气候条件下生存，特别是在一些极热或极寒的地区，产生超强的生存能力。
5、脂肪具有增加食欲的作用，不应该忽略，也不可不吃脂肪，对于一些减肥人士，正确减肥才是正道。
6、提高膳食脂肪的摄入能够减少癌症的发阮器态奁展和扩散，还能够促进心脏病的恢复，一个健康的大脑也有部分是由脂肪构成的。
