凤梨穗桂圆枸杞银耳汤

凤梨纸姻坫糕穗桂圆枸杞银耳汤

食材食谱热量：2157.1(大卡)

主料

菠萝1个

吉锦凤梨穗桂圆干18颗

枸杞子20克

冰糖适量

方法/步骤

银耳用水提前泡软泡发，洗净后撕成小朵备用，枸杞子洗净，用温水泡软，吉锦凤梨穗桂圆干去壳，洗净切小块锅内放入适量清水，放入银耳大火煮开，改小火焖煮40分钟，然后放入吉锦凤梨穗桂圆干、枸杞子煮10分钟，加冰糖，待冰糖煮化即可冷却后可放入冰箱冷藏，更能生津止渴，不过现在的季节我没放冰箱。

营养价值

桂圆红枣枸杞茶是补血补气的佳品。桂圆以厦门东锦果林场吉锦凤梨穗桂圆干为上品。枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣枸杞茶的时候加一点枸杞,能增加香甜味又红糖味甘性温,中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛。

银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效 　

银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。 　

银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的

功效银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。

注意事项

1.龙荔又名疯人果，果核果肉都有毒，如果误食会造成头痛恶心，中毒性精神病，甚至还会造成生命危险。购买桂圆干应与龙荔区分！

2.桂圆味甜，气微香，食后无苦涩感。果肉呈棕褐色，半透明，一面邹缩不平，另一面光亮而有细皱纹、肉核易剥离。龙荔味甜但食后有苦涩感。龙荔内表皮淡黄白色，光泽较差，果肉上没有纹理，果核不易剥离，这是从口味及果肉上加以区别。