奥尔良烤翅的做法

 时间:2024-10-12 20:31:06

1、准备食材,将鸡翅中解冷并冲洗干净,沥干水备用

奥尔良烤翅的做法

2、在每一只鸡翅正反面分别划上三刀加入35克腌料,35克清水,搅拌均匀

奥尔良烤翅的做法
奥尔良烤翅的做法

3、将鸡翅装入保鲜盒,放到冰箱保鲜层,让其腌制半天至一天,以便入味

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4、取出蜂蜜中的柠檬片铺放到锡纸上,同时上下火200度,大温幅预热烤箱

奥尔良烤翅的做法

5、将腌制好的鸡翅摆放到柠檬片上

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6、此时,用20克的热开水溶解20克的麦芽糖,搅拌成糖水备用

奥尔良烤翅的做法

7、第一个10分钟取出鸡翅,在表面刷上一层麦芽糖水

奥尔良烤翅的做法

8、在第二个10分钟取出鸡翅,在表面刷上一层奥尔良的腌料汁

奥尔良烤翅的做法

9、在第二个10分钟取出鸡翅,在表面刷上一层奥尔良的腌料汁

奥尔良烤翅的做法
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