如何做糖醋里脊才能好看又好吃呢

1、把里脊肉切成片。

2、加入盐、料酒和少量淀粉，再加入蛋清，抓匀腌制20分钟。

3、蛋黄、面粉、玉米淀粉加水调成糊。

4、蛋黄、面粉、玉米淀粉加水调成糊，然后把肉片裹上面糊。

5、油热下锅炸至金黄。

6、炸好捞出。

7、油温升高再复炸一次。

8、复炸后捞出沥干油备用。

9、蕃茄酱加盐、料酒、糖、白醋、水调汁。

10、油热倒入蕃茄汁搅拌

11、倒入淀粉水。

12、倒入炸好的里脊肉。

13、迅速翻炒、关火，装盘。

14、撒上芝麻即可。