一次发酵的美味果酱吐司

 时间:2025-01-14 09:45:45

1、准备好所需要的食材

一次发酵的美味果酱吐司

2、面包机里先放入液体的食材 鸡蛋和牛奶加起来140克。

一次发酵的美味果酱吐司

3、加入玉米油

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4、放入糖和盐 一个角放一种,不要放在一起,会影响发酵。

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5、面包粉

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6、加入高筋面粉

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7、面粉上面挖个小坑儿

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8、把酵母放进小坑儿里

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9、填好酵母

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10、面包机揉面40分钟

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11、分成三份

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12、松弛10分钟,取一份擀开成牛舌饼状。

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13、挖适量果酱放在擀好的面上

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14、把果酱抹开

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15、卷起来

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16、注意底端要这样展开再卷会更贴合

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17、这样的

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18、都这样卷好松弛十分钟

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19、去一个卷擀开 轻一点 别把面弄破

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20、擀开了翻过来再卷起来

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21、这样的

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22、放进吐司盒里

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23、发酵大概一个小时

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24、发到九分就行了 盖上盖子 放进烤箱 不用预热

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25、下火155上火160

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26、40分钟

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27、时间到了以后,侧着放在晾网上。温了之后放在保鲜袋里。

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28、很软,很拉丝。

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