1、【葱油花卷的做法】1、将面粉、绵白滇筲贞珍糖和泡打粉全部倒进面盆里拌匀,加点温水搅拌成絮状,然后揉成面团,醒5分钟。
2、小葱洗净切成葱花,加入适量香油拌匀。
3、将面团再揉一次,揉至光滑细腻,再醒5分钟。
4、将醒好的面团放在面板上,擀成长方形面片。
5、撒一层盐,再撒上葱花。6、将面片卷起来,切成大小均匀的小块。
6、每2块面团摞在一起拧成花卷。
7、如果二次醒发20分钟,然后大火烧开锅,再转中火蒸15分钟。关火,继续放在锅中焖3分钟即可。
时间:2024-10-27 04:16:29
1、【葱油花卷的做法】1、将面粉、绵白滇筲贞珍糖和泡打粉全部倒进面盆里拌匀,加点温水搅拌成絮状,然后揉成面团,醒5分钟。
2、小葱洗净切成葱花,加入适量香油拌匀。
3、将面团再揉一次,揉至光滑细腻,再醒5分钟。
4、将醒好的面团放在面板上,擀成长方形面片。
5、撒一层盐,再撒上葱花。6、将面片卷起来,切成大小均匀的小块。
6、每2块面团摞在一起拧成花卷。
7、如果二次醒发20分钟,然后大火烧开锅,再转中火蒸15分钟。关火,继续放在锅中焖3分钟即可。