肥胖症(adiposity)是一组常见的、古老的代谢症群。当人体旅邯佤践进食热量多于消耗热量时，多余热量以脂肪形式储存于体内，祈硗樘缎其量超过正常生理需要量，且达一定值时遂演变为肥胖症。因体脂增加使体重超过标准体重20%或体重指数[BMI=体重(k)/身高(m)2]大于24者称为肥胖症。如无明显病因可寻者称单纯性肥胖症;具有明确病因者称为继发性肥胖症。
宜吃什么
1、鸡丝冬瓜汤配方： 鸡脯肉200克，冬瓜200克，党参3克。 制法： 将鸡肉洗净切成丝，冬瓜洗净切成片。先将鸡丝与党参放砂锅中加水适量以小火炖至八成熟，氽入冬瓜片，加盐、黄酒、味精适量调味，至冬瓜熟透即可。 功效： 健脾利湿。 用法： 佐餐食用。
2、雪羹萝卜汤配方： 荸荠30克，白萝卜30克，海蜇30克。 制法： 三者切碎块，文火煮1小时至三者均烂即可。 功效： 清热化痰，利湿通便。 用法： 可随意食之。
忌吃什么
