1、新买的菜板使用前不经过处理很容易发絮肛残疰霉、开裂。用起来也不卫生，还容易出现异味。那么新买的菜板应该如何处理呢？下面介绍一下处理方法。
2、新买的菜板因为暴露在外面，容易粘上拴八镉曩灰尘和细菌，所以消毒是很重要的步骤。所以，用开水烫一下水很必要的，这样不仅可以除尘，还可以消毒。
3、准备一盆淘米水，把开水冲过的菜板泡在淘米水中。大约需要泡半天时间吧。
4、把浸泡在淘米水中半天的菜板拿出来，上面撒一些食盐，用百洁布擦拭，再用清水冲洗干净。注意，两面都需要擦拭。
5、擦干净以后在整个菜板上涂一层食用油。涂上食用油以后，用保鲜膜把菜板包起来，静置几个小时。
6、几个小时后拿掉保鲜膜，把菜板再次清洗干净，最后放在通风处晾干。注意避免阳光直射。这样以后用起来就不会发霉、不会开裂。
