白萝卜脱眺掩暄猪骨汤冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康。白萝卜一般被称为“土人参”富含丰厚的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的成效。筒骨，合适熬汤，熬出来的汤即是常说的“高汤”。做法很简单，直接用锅熬，比及骨血酥松就差不多了。加了白萝卜的猪骨汤，气味清润，钙质丰厚，既能够用来做火锅的汤底，也能够直接喝。
健脾益气，健胃消食的汤水----白萝卜猪骨汤
资料：猪筒骨、白萝卜、老姜
白萝卜猪骨汤的做法
1.白萝卜削去皮后，滚刀切块，备用；
2.锅里放入清水将猪筒骨煮顷刻，取出放在水龙头下冲刷洁净；
3.煲汤锅参加清水，大火将水煮开后将做法2.的猪骨和老姜放入，煮开后转小火煮1.5小时，放入白萝卜再煮30分钟，放盐调味，即可。
格外提示
1.猪筒骨煲汤对比油腻，喝的时分，最佳先将汤外表的油去掉；
2.若是用来做火锅的汤底，能够免除以上过程；
3.用猪脊骨替代猪筒骨，汤水不油腻，合适直接喝。
