居家易做炖酸菜

1、准备酸菜。将酸菜切丝。

2、准备大葱。

3、准备姜。

4、将大葱切葱花，姜切丝。

5、热锅凉油。用浑油。放入葱花和锸蜀抓芽姜丝。爆锅。再放入酸菜。再填入适量凉清水炖酸菜。炖熟了!关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀。出锅。盛盆。吃饭了!