1、首先制作汤种：将20克高粉+100克水混合，加热至糊状，待冷却后使用。
2、除黄油外，混合主料中所有食材，揉至成团。
3、揉好的面团放入面包桶，静置20分钟，加入软化的黄油，开启生面团和面。
4、面团一发在面包桶里进行。用手指插入面团，不会缩不反弹表示面团已经发好了。
5、面团一发的时候，制作椰蓉馅。黄油提前软化，加入砂糖搅拌均匀。
6、加入鸡蛋液，搅拌均匀。（鸡蛋液留一些刷表面）
7、加入椰蓉搅拌均匀，盖保鲜膜待用。
8、取出发好的面团排气。
9、分成等份，揉匀，盖上保鲜膜静置松驰20分钟。
10、取一个小面团，擀成长方形后表面抹一层椰蓉。
11、然后卷起成圆柱状，收口处用手捏紧。
12、从中间切开。
13、交叉卷起，围成圆形。
14、放入纸杯中，放入烤箱，低温二发。
15、二发完成，表面刷蛋液。
16、175度烘焙25分钟.就可以啦
