1、将柠檬洗干净，这里注意，清洗柠檬时可以用盐搓一搓，避免上面含有蜡。柠檬的选择可以是根据自己的喜好哦。我习惯于黄色柠檬。（不过有人告诉我，青柠檬似乎更酸一点。）
2、切成大约0.5厘米厚的片，切的时候要注意，刀要是干的，案板也要是干的。柠檬也要用布擦干。防止变质。切好的柠檬片，酸酸的。
3、蜂蜜准蚩狠希搁备好，密封盒准备好。注意真空盒一定要没有水的。如果没有真空盒的话也可以选择密封效果比较好的罐头瓶，餐盒等。蜂蜜可以根据自己的洗好选择哦，我选的槐花蜜，还有淡淡的槐花味。
4、将蜂蜜均匀的涂抹于真空盒内一层，将柠檬整齐码放，再加一层蜂蜜，一层柠檬，一层蜂茁茌拿逝蜜……如此反复，将柠檬完全铺好，最上面一层是蜂蜜即可。（建议一次不要做太多，毕竟保存期短）
5、放置一天左右就可以了，如果喜欢甜一点的可以久一点，可是泡水喝，也可以直接食用哦。保存的时候尽量不要放到过热的地方，容易坏的。
