1、买瘦肉。最好是买瘦牛肉的牛里脊肉,或腰上的肉。 得到精瘦猪肉里脊肉或猪排。 瘦羊肉,来自于腿,手臂和腰。屠夫在杂货店或肉商店应该能够告诉你哪些削减肉比其他人更精简。 不要害怕与屠夫聊天,问这样的问题,“你能推荐好点瘦牛肉吗? ”
2、少脂肪的肉类,如鸡肉，鸡肉含脂肪会比较少，另外鱼蛋白质也是一个不错的选择,特别是如果你正试图减少肉类的饮食。 考虑将鱼集成到你的食物,如鲑鱼、鳕鱼、罗非鱼。 有鱼为主要蛋白质的饮食可以让你的食物少脂肪和肉重。
3、避免加工肉类。加工肉类和香肠一样、香肠和热狗富含卡路里,钠和饱和脂肪。 他们是坏肉选项如果你降低饮食,应该避免如果你吃加工肉类,应该仔细阅读标签加工肉类,寻找低钠和饱和脂肪品牌低钠。 在降低饮食的时候他们只能偶尔吃,。
4、在烹饪的时候，最好选用植物油，这样烹饪出来的食物会比较鲜嫩而且脂肪含量也不会太高
5、用植物油烹调的肉。如橄榄油、菜籽油、向日葵油、花生油、鳄梨油烹调肉类时都是不错的选择。 您还可以使用人造黄油。 你也应该做其他的食物,比如蔬菜和谷物突迫眠走植物油减少饱和脂肪的消耗。 用植物油代替动物脂肪像黄油一样将有助于降低饮食中的脂肪含量。用植物油和人造黄油添加固醇和固醇,而不是黄油将有助于降低胆固醇。如果你在家煮鱼,你应该用植物油烹调鱼。 橄榄油在鲑鱼和鳕鱼和烘烤炉。 烧烤鱼用橄榄油或菜籽油。
6、烤的肉而不是锅炒。在你烘烤肉类的时候可以帮助降低脂肪含量。
7、你的饮食中包含更多的心脏健康食品。包括坚果和高纤维食品,低脂奶制品、蔬菜和瘦肉。 试着关注你可以吃所有的食物在较大的部分,如蔬菜,避免关注你不能吃什么。例如,您可以享受的一部分肉大份西兰花和胡萝卜,和一杯红酒 ，覆盖半个盘子和蔬菜。
