葱香面包的做法

 时间:2024-10-25 06:19:42

1、家里没有高筋面粉所以用普通面粉。酵母用温水先醒下,葱和胡萝卜搅碎。

葱香面包的做法

2、将除黄油外的材料混合一起放入面包机,揉面二十分钟。 注:1 鸡蛋先放,然后牛奶巡綮碣褂或水按面团情况斟酌着下。 2 黄油和葱碎预留少于最后刷表面。

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3、揉面二十分钟,后加入黄油继续揉面二十分钟。

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4、加入黄油二十分钟后

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5、出膜状态

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6、发酵至差不多两倍大,时间1~2小时。

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7、发酵好后取出面团排气,按所需切分等份。

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8、简单卷成面包胚后再次发酵。

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9、再次发酵好的小胖子,大约0.5~1个小时。

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10、将葱碎和黄油混合后刷在面包胚表面 注:提前十分钟预热烤箱125度十分钟(小烤箱)

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11、放入预热好的烤箱,125度二十分钟(时间温度视各自烤箱灵活调节)

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12、出炉

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13、表皮有些干,脆脆的不过里面挺柔软算是成功了✌

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